Labatt investit 6 M$ dans sa brasserie de Montréal

Le projet aura un impact notable sur les infrastructures énergétiques de la brasserie, notamment en réduisant les émissions de gaz à effet de serre de 30 %, en optimisant les infrastructures énergétiques existantes et en créant des solutions évolutives pour les innovations futures de la brasserie.

Le nouveau système de récupération de chaleur convertira la chaleur auparavant inutilisée expulsée des systèmes de réfrigération de Labatt et l'utilisera dans le processus de pasteurisation de la brasserie, au lieu de consommer de l'énergie supplémentaire pour générer la chaleur nécessaire à la pasteurisation.

L'entreprise Ecosystem, spécialisée en décarbonation et en projets énergétiques, accompagne Labatt dans ce projet. Les travaux devraient être complétés d’ici juillet 2024.

Source : Labatt Breweries of Canada