Les travaux de modernisation de la Fromagerie Perron vont bon train ! Le projet consiste, notamment, dans l'achat d'équipement spécialisé et performant ainsi que dans le réaménagement des chaînes de production. Des rénovations à l’usine de Saint-Prime permettront de rendre celle-ci conforme aux normes de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Rappelons qu’une aide financière du gouvernement du Canada a été accordée à la Fromagerie Perron, soit une contribution remboursable de 752 400 $, en vertu du programme Croissance des entreprises et des régions de Développement économique Canada. Un montant de plus de 700 000 $ a aussi été accordé pour ce projet par le gouvernement du Québec. Il s’agit d’une aide financière composée d'une garantie de prêt de 637 500 $ d'Investissement Québec et d'un montant de 76 250 $ provenant du Programme de soutien à la gestion, aux opérations et aux investissements du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ).
Sources : Développement économique Canada et Investissement Québec